Ceasardressing
Här är receptet på Ceasar-dressingen jag gjorde igår! Ett recept av Leila Lindholm. Hon använde den till sin Ceasarsallad med chiliräkor och krutonger.
Ceasardressing
2 st äggulor
2 msk rödvinsvinäger
1 klyfta vitlök
flingsalt
svartpeppar från kvarn
1 dl god olivolja
1 dl solrosolja
0.5 dl mjölk (3%)
1 bit färsk parmesanost
0.5 st citron, saften
några droppar tabasco
2 msk rödvinsvinäger
1 klyfta vitlök
flingsalt
svartpeppar från kvarn
1 dl god olivolja
1 dl solrosolja
0.5 dl mjölk (3%)
1 bit färsk parmesanost
0.5 st citron, saften
några droppar tabasco
1. Vispa samman gulor med vinäger, riven vitlök, salt och peppar.
2. Slå i oljan i en tunn stråle under konstant vispning och tillsätt mjölken i omgångar varefter dressingen tjocknar.
3. Rör i fint riven parmesanost (1 dl), citronsaft och tabasco.
Jag följde inte receptet helt, såklart. Tror aldrig jag gjort det sen jag var klar med hemkunskapen i skolan, haha! Om jag ens gjorde det då..
Idag har jag jobbat 7-16 på Ica. Riktigt roligt faktiskt! Och mer jobb blir det på onsdag :)
ICA-Moa
Och jag tror vi kan ha världens bästa erbjudande i butiken, men jag vet inte riktigt än. Nämligen mörk choklad för endast 10kr OCH den är mjölkfri... Gissa vem som köpte hem en massa innan hon gick hem. Jag har dock inte smakat den så jag låter det vara osagt om det nu är ett så bra erbjudande som jag hoppas på ;)
Två av tre smaker kunde endast innehålla spår av mjölk! Tänk om den är god alltså...
Kommentarer
Ida
Jag ääälskar den med bären! :)
Svar:
Moa Isgran
Ida
Ups, det kollade jag inte ens... Tänker att det generellt sett är mycket lite mjölk i mörk choklad. Det funkade för mig iaf men jag äter inte så mycket mörk choklad åt gången :)
Trackback
