Jenny kom hit vid åtta i morse, och sen dess har vi pluggat matte 3 ihop. På bara två timmar har vi nu blivit experter på Riccati-ekvationer! En uppgiftstyp som jag innan bara hoppat över men som nu är busenkel :)

 

 

Kl 10.00 var det sen igår bestämt att det skulle bli ett axel- & benpass på gymmet med Emma, Carl och David! Vart inte alls sugen när jag vakna men nu i efterhand är jag glad att jag gick dit! Har just kommit hem och är i full gång att steka hemmagjorda köttbullar till lunch :)

Har ätit tokmycket idag, två middagar! Först tre lövbiffar med massa potatisräfflor och sås sen lagade Emma & David hamburgare!

Vilken dag det var igår alltså! Gick och la mig huuuuur arg som helst i söndags kväll, om jag hade kunnat så hade jag gått till gymmet för att få ut ilskan men gymmet hade stängt för länge sen. Det gick sådär att somna, men efter ett avsnitt The Big C plus att jag lyckades hitta nolle-p-filmen från våran nollning så var jag iallafall lite gladare. Vaknade med samma förbannade klump i magen på måndagsmorgonen och kände att dagen skulle bli skit. Så galet mycket att göra, med en dator med ny uppdatering som vägrar samarbeta, snart tenta, och tiden bara springer förbi. Likförbannat SÅ SKA DET GÅ! Allt har gått hur bra som helst tills jag i fredags fick världens "käftsmäll", men jag ska då fixa ändå. 


Kom till skolan lite sent, morgonen kaosade såklart, och när jag väl kommer till skolan så finns det inga studieplatser där vi har suttit och pluggat nu de senaste veckorna. Att det sen över lag är totalkaos och brist när det gäller studieplatser gjorde inte att pluggmotivationen höjdes precis. Jag satte mig vid ett bord i centrumrestaurangen och fick så småningom sällskap av Emma & David. Tror ni inte jag & Emma tajmar så vi har världens kaos&skit-dag samma dag. Nu i efterhand var det nog minsann bara bra! Som tur var så lyckades David & Carl få oss på bättre humör! 


På kvällen var det dags för mig att representera Clarkson University på Utbyteskvällen som Johan och Internationella Utskottet hade ordnat! 

Igår hade jag sällskap av Emma och David på stan, vi gick runt i lugn & ro, tittade i typ alla affärer och letade jacka som galningar åt mig. Hade hoppats på att kunna hitta en snygg på Hägglunds, men den minsta storleken var för stor.. Så jag fick vidga mina vyer och tänka om lite! Jag hittade först en jacka från 8848 Altitude som jag spanat lite på, hittade tillochmed den till halva priset. Vi vart tvugna att ta en sväng inom Peak Performance också, och där hängde den ultimata Moa-jackan! Satt bäst av alla jackor jag provat så jag lämnade tillbaka 8848 och köpte mig en Peak istället! Jag hade gått in för att köpa en svart, men så blev det minsann icke!



En go-fika hann vi med i stan också! 

Har pluggat på skolan med Emma och David hela förmiddagen och halva eftermiddagen. Sara kom förbi med fika till oss, tillochmed saft hade hon blandat till mig. Såå snällt :) Och ljuvligt gott förstås!

Saft och hembakad vetelängd. Höjden av lyx!


Nu har jag promenerat hem, har en tvätt igång och sitter med min kära matte igen! Jippi! Bra fredag lixom..

 

Igår var det en riktigt bra plugg-dag, jag och matten kommer ganska bra överens och när vi inte kommer överens så hjälper Emma till! Det blev snabbis-middag igår med pastasåsen jag levde på i ettan men blev så trött på att jag lovade mig själv att jag aldrig mer skulle äta den. Så blev jag sugen ändå! 

Här kommer receptet på den hälsosamma och ljuvligt goda ryska rödbetssoppan Borsjtj! Tanken är att man ska koka en egen buljong på högrev, men det hade jag varken tid eller lust att göra så jag gjorde som Emma och körde med buljong och fond :) Superbra lunchlådemat och billig nu på hösten när det är säsong för rotfrukterna. En riktig student-måltid alltså!

Borstjtj - Rysk Rödbetssoppa

2 gula lökar

2 stora vitlöksklyftor

2 msk smör

ca 1 1/2 L buljong

1 morot

3 medelstora potatisar

ca 250g vitkål

6 medelstora rödbetor

1-2msk vinäger eller pressad citronsaft

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

 

Gräddfil eller crème fraiche

hackad kryddgrönska

ev. skivad saltgurka

 

 

Skala och hacka löken och fräs ihop med pressad vitlök. Häll på buljongen, i med de rivna morötterna, finstrimlade vitkålen och större delen av de rivna rödbetorna. Koka soppan tills grönsakerna känns mjuka, ca 15 min. Blanda ner rödbetorna du sparade och koka i 5 min till. Smaka av soppan med vinäger/citron och salt & peppar. Servera soppan med gräddfil/crème fraiche och exempelvis persilja. 

 

 

 

 

 

 
Absolut bästa pluggmusiken just nu, den spelas om och om igen i både mina och Emmas hörlurar. En riktig feel-good-låt! 

Igår jobbades det 17-20, money money I'm makin'! Promenerade hem för att hämta lite lövbiff innan jag begav mig till systrarna för att laga gottemiddag med dem! De hemmagjorda pommesen var i ugnen och till det blev det lövbiff och whiskysås. Så himla bra! 

Sen promenerade vi ner till David för att kolla PH, men vi tänkte att vi kunde ju likväl göra honom sällskap så vi kom lite tidigare! Emma roade sig med att massera lite, ser ni skadeglädjen i hennes ansikte eller? Haha. Stackars David!

Emma bjöd in till bullfest ikväll, och ja fest var det minsta man kunde säga! Tre sorters bakverk som alla var helt underbart goda. Det var vetebröd, chokladbeskvier och vaniljsnurror. Så tokigt mumsigt! Sjukaste bullkoman just nu dock, vi sitter alla helt utslagna i soffan & bara myser. Bästa tänkbara sällskapet!


Så fint uppdukat för bullfest! Emma kände för att baka men hade ingen plats i frysen så hon bjöd över folk, hur härligt är inte det?

Det var en toppenkväll med så galet mycket skratt! Tårarna bara spruta och magen krampa som vi skratta! Oväntat nog slutade kvällen med utgång, men det var trevligt! Det blev lite lite sömn dock :) 

Superkul att jobba idag, massa kändisar som handla när jag satt i kassan! Såååå mycket roligare att jobba då :) Begav mig direkt till Lindgrens i sällskap av lite chips & dipp! Tänkte att det vore en toppenbra fredagsmiddag men de bjöd minsann på kycklingpaj. Vi tittade på idol, pratade massa bus och hade det hur mysigt som helst!

Ja, sålänge du inte ber om det då. Haha, ja jag kan inte sluta le! Att jag är tokig visste jag minsann sen innan, och detta är väl inget som ska förvåna precis. Men jag tänkte till och det gjorde jag minsann bra! Sen jag flyttade upp till Luleå igen i augusti så har lägenhetsområdet varit en enda stor byggarbetsplats i princip. Det hade varit någon vattenläcka i somras så de håller på att gräva och fixa med nya rör & grejer. Så vilket fönster jag än tittar genom så ser jag byggarbetare i princip. Jag har ju nästan börjat bli lite kompis med herrarna då jag passerar dem minst två gånger om dagen och hälsar lite sådär trevligt. Jag har länge tänkt på det, och idag lyckades jag minsann tajma det riktigt bra. Jo det är såhär att min underbara cykel, som jag har ärvt av min farmor som hon hade som ung, nämligen har börjat ge upp hoppet lite. Men jag har inte gett upp hoppet om cykeln. Inte än! Styret lossnade för några veckor sen och det roterade runt precis som det ville, livsfarligt om man får för sig att cykla ändå. Detta gjorde ju jag såklart, men då började cykeln protestera ytterligare och bli rörligt även i x-led som vi ingenjörer skulle säga. SamboSara har nästan gått & väntat på ett samtal från mig där jag antingen ligger i skiten för att jag ramlat med cykeln eller att jag är påväg in till akuten för att jag har ramlat. När jag var galet nära gav jag upp. Nu har jag cyklat nog för i år - iallafall tills jag lyckats fixa styret. Att bromsarna knappt fungerar gör minsann inte cykeluplevelserna mindre spännande heller. MEN så kom jag på att de där byggarbetarna har ju en svets... Och ja, de skulle ju kanske kunna hjälpa mig fixa min älskade cykel. Fast det där rätta tillfället har inte kommit till att fråga - förens idag! Så idag frågade jag lite charmigt och snällt om de inte skulle kunna tänka sig att hjälpa mig svetsa fast styret så det aldrig mer ska kunna bli ostabilt. Ja leendena jag möttes av sa sig självt - de hjälpte gärna till att fixa min cykel! Så nu är min cykel fixad, jag är världens lyckligaste och grabbarna har något gott att dricka till middagen ikväll. TOPPENBRA! Att jag sen sprang runt näck i lägenheten i morse utan att tänka mig för - då persiennerna vart uppe - kan jag väl bara ta som en komplimang!

Min plan var först att gå till skolan för att plugga dör men då jag ska skriva hemtenta så tror jag minsann att jag jobbar bäst ostörd hemma just nu. Först på agendan idag har varit att skriva klart mitt cv och ansökningsbrev Så jag kan skicka iväg det så snart som möjligt. Nu har jag just gjort klart första utkastet så jag ska gräva ner mig i hemtentamen och Innovation Management igen. Tur att ämnet är riktigt intressant och roligt iallafall! 

Det är en minst sagt fullspäckad vecka jag har framför mig. Lunchmöte idag med styrelsen och i morgon med mitt fantastiska utskott. Hetast på tapeten är Caseveckan som kommer vara den 3-5nov och tjejkvällen som går av stapeln den 3e dec. Ikväll är den enda kvällen på hela veckan som jag har oplanerad. Ska försöka njuta till fullo (läs: skriva hemtenta)

Ikväll var det Halv åtta hos Maria som stod på schemat! Hon körde lite á la TV-programsstuket och lagade & berättade vad hon hade i sin härliga soppa! Toppenbra så nu kan minsann både jag & Tobias laga den :D 


Här ska vi snart i med hummerfonden i soppan!

Nu har jag begett mig till skolan, SamboSara skulle ha möte hemma hela eftermiddagen så jag passar på att plugga ostört. Ikväll ska jag iväg på middag! 

Igår satt jag i skolan & arbeta med case från morgon till eftermiddag. När det var klart gick jag till gymmet med SamboSara och vi körde ben. (Bloggar från sängen nu, och vi får väl se om jag ens lyckas ta mig upp härifrån........) Sist hon hade kört ben dog jag av skratt varje gång hon skulle gå någonstans för det såg sååå kul ut! Så nu hoppas jag ju verkligen att jag inte ska gå som om att jag skitit på mig ;) 

Vissa vill dock att det ska bli vinter! Sånthär ser man minsann bara på campus i Luleå, det är en sak som är säker! 
Idag åt vi lyxlunch i stan på Waldorff, asiatisk buffé! Mums!Mysdukat!

Grabbarna startade elden med en gång!

Idag vart jag minsann tidseffektiv på morgonen, hann göra mig klar och allt i tid - ja tillochmed så att jag låg före schemat. Sen hände det som händer varenda gång jag lyckas ha lite mer tid än planerat - klockan bara exploderar och springer iväg så PAFF blir det stressigt ändå. Men jag hann äta goefrukost med avocadomacka och te iallafall.

Jag har infört något nytt i mitt liv nu, något som jag aldrig har gjort innan. Jag ska börja äta mellanmål! Detta i hopp om att jag kommer bli piggare och orka mer. Idag blev förmiddagsmellanmålet en smoothie med hallon, havredryck och havregryn. Så himla smidigt att bara mixa i C3 Mix&Go, ja mixa och ta med sig!